Jobs & Arbeitsstellen

Koch, Köchin – Chef de Partie, Sous Chef m/w/d

Vollzeit

Sie interessieren sich für den Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln und haben Verständnis dafür? Sie sind kreativ und haben einen Sinn für qualitativ hochwertige Speisen und Rezepturen? Für die unterschiedlichen Komponenten in einem Menü können Sie sich begeistern und teilen mit uns die Leidenschaft für sehr gute, bodenständige und regionale Küche? Sie sind ehrlich, zuverlässig und fleißig? Das Arbeiten an Wochenenden und an Feiertagen (Weihnachten, Ostern, Pfingsten) kommt für Sie in Frage? Dann sind Sie in unserer Küche genau richtig. Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Chef de Partie sowie einen Sous Chef. Wir bieten ein angenehmes Arbeitsumfeld in familiärer Umgebung. Auf Sie wartet ein junges, hochmotiviertes und engagiertes Team. Wir sind ein kleiner Familienbetrieb mit 22 Zimmer, einem gemütlichen Restaurant mit Saal, einem Tagungsraum und einem Besprechungsraum sowie eigener Jagd direkt hinterm Haus. Wir legen viel Wert auf Ehrlichkeit und Fleiß und freuen uns über aufgeschlossene Menschen, welche mit uns die täglichen Arbeiten stemmen.

Das bieten wir:

• Ein positives Arbeitsumfeld in familiärer Umgebung
• Ein hochmotiviertes, aufgeschlossenes und herzliches Team
• Elektronisches Arbeitszeitenerfassungssystem
• Schulungen, Entwicklungsmöglichkeiten und Weiterbildungsmöglichkeiten an der Dehoga Akademie
• Abwechslungsreiche Arbeiten
• Überdurchschnittliche Bezahlung

Super wenn Sie das mitbringen:

• Eine abgeschlossene Ausbildung, im besten Fall in der Gastronomie. Das ist aber kein Muss, Quereinsteiger sind uns ebenfalls willkommen
• Freundlichkeit und ein aufgeschlossenes Wesen setzen wir voraus
• Hohe Motivation und Engagement
• Flexibilität in Bezug auf die Arbeitszeiten (Wochenenden, Feiertage)
• Belastbarkeit in Stresssituationen
• Spaß am Arbeiten im Team
• Freundlichkeit und ein aufgeschlossenes Wesen setzen wir voraus
• Hohe Motivation und Engagement
• Flexibilität in Bezug auf die Arbeitszeiten (Wochenenden, Feiertage)
• Belastbarkeit in Stresssituationen
• Spaß am Arbeiten im Team

Ihre Aufgaben sind:

• Selbstständiges Betreuen der Gäste im Restaurant (á la carte)
• Alle Arbeiten rund um den Bereich Service (Eindecken, Thekenbereich auffüllen und sauber halten, Bestellungen übernehmen, telefonische Reservierungen entgegennehmen, etc.)
• Betreuung von Veranstaltungen (Geburtstage, Konfirmationen, Jubiläum etc.)
• Betreuung von kleinen Tagungen (Tagungsraum aufbauen, Betreuung von Kaffee- und Mittagspausen)