{"id":13324,"date":"2025-12-10T19:03:26","date_gmt":"2025-12-10T18:03:26","guid":{"rendered":"https:\/\/restaurant-landhotel-winter.de\/?page_id=13324"},"modified":"2026-01-11T17:08:30","modified_gmt":"2026-01-11T16:08:30","slug":"kaesefondue-schwaebische-alb","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/restaurant-landhotel-winter.de\/en\/kaesefondue-schwaebische-alb\/","title":{"rendered":"K\u00e4sefondue"},"content":{"rendered":"\t\t
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Zur\u00fcck zur \u00dcbersicht<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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K\u00e4sefondue auf der Schw\u00e4bischen Alb | 3-Gang-Erlebnis mit den Liebsten<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Ab sofort in unserem Restaurant<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Wenn die Tage k\u00fcrzer werden und drau\u00dfen langsam Winter-Vibes aufkommen, gibt\u2019s kaum was Besseres als ein hei\u00dfes K\u00e4sefondue in guter Runde. Genau daf\u00fcr haben wir bei uns auf der Schw\u00e4bischen Alb etwas Besonderes f\u00fcr dich vorbereitet: K\u00e4sefondue bei Winters \u2013 als lockeres 3-Gang-Erlebnis, perfekt zum Teilen, Zusammensitzen und einfach eine gute Zeit haben. Oder wie wir sagen: sharing is caring.<\/p>

Unser K\u00e4sefondue ist eine Mischung, die einfach passt: Gruy\u00e8re, Emmentaler und Bergk\u00e4se sorgen f\u00fcr den typischen Fondue-Charakter, dazu kommt ein Schuss Kirschwasser und ein guter Wei\u00dfwein f\u00fcr die richtige Balance. Cremig, w\u00fcrzig, rund \u2013 genau so, wie man es sich w\u00fcnscht. Kein Fertigkram, sondern richtiges Handwerk im Topf.<\/p>

Das absolute Highlight dazu kommt direkt aus Gomadingen: Simon Glocker von der B\u00e4ckerei Glocker b\u00e4ckt uns eigens f\u00fcr unser Fondue ein Weizen-Natursauerteigbrot. Extra f\u00fcr uns, extra f\u00fcr diese Abende. Das Besondere daran: Die Zutaten kommen direkt vom Acker nebenan, dazu eine sehr lange Teigf\u00fchrung. Das Brot ist dadurch super bek\u00f6mmlich, bekommt eine rustikale Kruste und l\u00e4sst sich perfekt ins K\u00e4sefondue tunken. Genau so, wie man sich das vorstellt.<\/p>

Als Beilagen gibt\u2019s bei uns nicht nur Brot. Auf dem Tisch landen au\u00dferdem Cornichons, Silberzwiebeln und unsere eigenen homemade Pickles. Frisch, knackig, leicht s\u00e4uerlich \u2013 genau der Gegenpol, den ein gutes Fondue braucht.<\/p>

Das Ganze servieren wir dir als lockeres 3-Gang-Men\u00fc. Gestartet wird drau\u00dfen an unserer Feuerschale auf der Terrasse. Offenes Feuer, warme H\u00e4nde, Gl\u00fchwein oder Punsch nach Wahl \u2013 besser kann man einen Fondue-Abend kaum beginnen. Danach geht\u2019s rein ins gem\u00fctliche Restaurant<\/strong>, wo das eigentliche K\u00e4sefondue auf dich wartet. Zum Abschluss gibt\u2019s ein fruchtiges, hausgemachtes Sorbet \u2013 erfrischend, leicht und genau richtig nach dem Fondue.<\/p>

Auch bei den Getr\u00e4nken setzen wir bewusst auf filigrane Weine, die das K\u00e4sefondue begleiten, ohne es zu erschlagen. Unsere Empfehlungen:
Ein feiner Silvaner von Thomas Patek aus Franken, ein klarer Riesling vom Weingut Beurer aus Kernen im Remstal oder ein Wei\u00dfburgunder vom Weingut Kress aus \u00dcberlingen am Bodensee. Keine schweres Holz, sondern Weine, die Platz f\u00fcr den K\u00e4se lassen.<\/p>

Serviert wird unser Fondue<\/strong> \u00fcbrigens stilecht im hochwertigen Gusseisen- und Keramik-Fonduegeschirr aus der \u201eStaub\u201c-Serie von Zwilling. Das Material speichert die Hitze richtig gut, sodass dein Fondue lange gleichm\u00e4\u00dfig warm bleibt. Warmgehalten wird alles mit spezieller Brennpaste aus der Gastronomie \u2013 zuverl\u00e4ssig, sauber und sicher.<\/p>

Unser K\u00e4sefondue auf der Schw\u00e4bischen Alb<\/strong> ist ideal f\u00fcr Gruppen von 4 bis maximal 16 Personen. Du willst mit mehr Leuten kommen? Kein Problem \u2013 sprich uns einfach an, wir finden eine L\u00f6sung. Au\u00dferdem gibt es ab einer bestimmten Personenzahl auch die M\u00f6glichkeit, das K\u00e4sefondue in unserem rustikalen Weinkeller<\/strong> zu erleben. Perfekt f\u00fcr Geburtstage, Teamabende, Freundesrunden oder einfach einen besonderen Abend mit Leuten, die dir wichtig sind. Auch hier gilt: einfach bei uns melden, wir kl\u00e4ren alles pers\u00f6nlich.<\/p>

Dieses Fondue ist die perfekte Gelegenheit, deine Liebsten, Freunde und Familie einzuladen, gemeinsam am Tisch zu sitzen, Brot zu teilen, K\u00e4se einzutauchen, zu lachen und den Abend gemeinsam zu genie\u00dfen \u2013 ohne steifen Ablauf, ohne Zeitdruck, einfach entspannt.<\/p>

Wenn du Lust auf einen besonderen Abend mit K\u00e4sefondue<\/strong>, Feuer, Wein und guter Gesellschaft hast, dann ist K\u00e4sefondue bei Winters genau dein Ding. Schreib uns, ruf an oder sprich uns direkt im Restaurant an \u2013 auch \u00fcber WhatsApp sind wir erreichbar.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Ab sofort - jetzt vorbestellen<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Ab 4 Personen<\/p>

49 \u20ac p.P<\/p>

Inklusive einem Punsch oder Gl\u00fchwein am offenen Feuer, K\u00e4sefondue, Ofenfrisches Brot & Beilagen, hausgemachtes Sorbet zum Abschluss.\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Telefon: 07385-96790<\/p>

WhatsApp: 0157-57911009<\/p>

Email: info@restaurant-landhotel-winter.de<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Simon Glocker \u00fcber sein extra kreiertes Weizen-Natursauerteigbrot f\u00fcr unser K\u00e4sefondue<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Danke Simon! Schaut gern auf der Homepage von Simon vorbei, oder direkt im Caf\u00e9 in Gomadingen – hier schl\u00e4gt das Herz h\u00f6her f\u00fcr alle die Brot lieben!<\/p>

www.baeckerei-glocker.de<\/strong><\/em><\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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