Weinabend - High Five - 5 Weine, 5 Gänge
Ein Abend, an dem der Bodensee auf die Schwäbische Alb trifft.
Nach dem großen Erfolg unserer Premiere geht „High Five“ in die zweite Runde!
Es gibt Momente, auf die wir uns im Landhotel Winter schon lange freuen – der 06. und 07. Februar 2026 gehören dazu. An diesen Abenden wird unser rustikaler Weinkeller zum Schauplatz für ein kulinarisches Erlebnis, das wir mit viel Leidenschaft für dich gestaltet haben.
Wir freuen uns sehr, unsere langjährigen Partner vom Weingut Kress aus Überlingen bei uns zu haben. Hol dir die Leichtigkeit vom Bodensee direkt nach Offenhausen: Viola Kress und ihr Team lassen den unbeschwerten Flair des Sees auf unserer winterlichen Alb aufleben.
So sieht Dein Abend aus:
Du startest mit einem feinen Aperitif vom Weingut Kress in den Abend. Anschließend nimmt Dich unser Küchenteam mit auf eine Reise durch 5 Gänge, eingeleitet von einem raffinierten Amuse Gueule.
Zu jedem Gang serviert Dir das Team um Viola Kress den perfekt korrespondierenden Wein. Das Besondere: Die Winzer sind den ganzen Abend persönlich vor Ort. Erfahre aus erster Hand spannende Geschichten über das Weingut, die Philosophie hinter den Reben und die Geheimnisse der Bodensee-Weine.
Damit die Freude über den Abend hinausreicht: In unserem Kress-Corner bieten wir dir die Gelegenheit, deine liebsten Weine der Verkostung direkt zu kaufen und mit nach Hause zu nehmen.
Das Arrangement: "High Five + Übernachtung"
Mache aus dem Abend eine echte Auszeit. Wir haben ein Paket geschnürt, das Genuss und Entspannung verbindet – ohne Zeitdruck.
- Der Event-Abend: Teilnahme am "High Five" Menü inkl. Aperitif, 5-Gang-Menü, Weinbegleitung, Wasser und Moderation durch Viola Kress & Team.
- Früher ankommen: Early Check-in am Anreisetag (ab 12 Uhr). Starte entspannt in den Tag.
- Wellness: Freie Nutzung unseres beheizten Außenpools und des Saunabereichs – ideal, um sich vor dem Dinner einzustimmen.
- Übernachtung: 1 Nacht (auf jede weitere Nacht 20% Rabatt) in unseren gemütlichen Zimmern
- Der nächste Morgen: Reichhaltiges Frühstücksbuffet bis 10:00 Uhr mit frischen Backwaren der Albkorn Bäckerei Glocker und regionalen Spezialitäten.
- Länger bleiben: Late Check-out bis 12:00 Uhr – damit Du nochmal Pool & Sauna nutzen kannst.
- Entdecken: Die AlbCard ist inklusive (Gratis Eintritt in über 180 Sehenswürdigkeiten wie Thermen, Schlösser & Museen).
Das 5-Gang-Menü
Bitte gebt bei der Reservierung an, wenn ihr vegi essen möchtet.
Schmalz & Kräuterquark
Baguette
Thunfisch Sesammantel
Wildkräuter | Wasabi
Dreierlei von der Wachtel
Portweinjus | Trüffelrisotto
(vegetarisch) Trüffelrisotto
Gemüse Tempura
Sorbet von der Bergamotte
Zweierlei vom Rind
Spätburgunder Soße | Filet & geschmorte Ochsenbacke | Rahmwirsing | glacierte Möhren | Kartoffelkrusteln
(vegetarisch) Spinat-Ziegenfrischkäse-Ravioli
Rote Bete | Spinat | Schaum
Schokoladen-Crêpes
Mango-Passionsfrucht | Ragout | Caipirinha-Cremeeis
Termine & Verlängerung
06. Februar oder 07. Februar 2026
Der Weinabend findet am Freitag den 06.02.26 und am Samstag den 07.02.26 statt. Du hast die Wahl zwischen beiden Abenden.
Verlängerungs-Bonus: Du möchtest das Wochenende voll auskosten? Auf jede Verlängerungsnacht (davor oder danach) erhältst Du 20% Rabatt auf die weitere Übernachtung.
Reserviere jetzt Deinen Platz! Da die Plätze im Weinkeller begrenzt sind und die Nachfrage nach der ersten „High Five“ Veranstaltung groß war, empfehlen wir eine rechtzeitige Buchung.
Alle Leistungen in der Übersicht
Zum Weinabend
- Tisch / Platz in unserem rustikalen Weinkeller
- Aperitif vom Weingut Kress
- Amuse Gueule + 5-Gang-Menü
- Korrespondierende Weine & Wasser
- G'schichten aus'm Weingut
- Kress-Corner | Exklusiver Weinverkauf des Weingut Kress
Zum Aufenthalt in unserem Hotel
- Übernachtung in einem unserer Zimmer
- 20% auf eine Verlängerungsnacht - davor oder danach
- Frühstück inklusive
- Early Chick-In
- Late Check-Out
- Beheizter Outdoor-Pool & Finnische Sauna
- Handtücher für die Sauna
Nach dem Erfolg unserer ersten ‚High Five‘ Veranstaltung ist die Vorfreude groß. Da die Kapazitäten in unserem Weinkeller limitiert sind, empfehlen wir dir eine frühzeitige Buchung, damit du diesen besonderen Abend im Landhotel Winter sicher miterleben kannst.
Wir stecken viel Herzblut in die Vorbereitung unseres High Five Events. Sollte dir doch etwas dazwischenkommen, kannst du deine Buchung bis zu 7 Tage vor dem Termin kostenfrei stornieren. Bitte hab Verständnis dafür, dass wir danach den vollen Preis berechnen müssen. Da wir die Plätze in unserem Weinkeller und im Hotel fest vergeben, können wir die Anmeldungen so kurzfristig meist nicht neu besetzen.
