Wijnavond - High Five - 5 wijnen, 5 gangen
Een avond waarop de Bodensee de Zwabische Alb ontmoet.
Na het grote succes van onze première gaat „High Five“ de tweede ronde in!
Er zijn momenten waar we ons in Landhotel Winter al lang op verheugen – het 6 en 7 februari horen daar in 2026 ook bij. Op deze avonden wordt onze rustieke wijnkelder het toneel voor een culinaire belevenis die we met veel passie voor jou hebben samengesteld.
We zijn erg blij om onze langdurige partners van wijnhuis Kress uit Überlingen bij ons te hebben. Haal de lichtheid van het Bodemeer direct naar Offenhausen: Viola Kress en haar team laten de onbezorgde sfeer van het meer herleven op onze winterse Alb.
Zo ziet jouw avond eruit:
Je begint de avond met een heerlijk aperitief van wijngoed Kress. Vervolgens neemt ons keukenteam je mee op een reis door 5 gangen, ingeleid door een verfijnde amuse-bouche.
Bij elk gang serveert het team rondom Viola Kress de perfect bijpassende wijn. Het bijzondere: de wijnmakers zijn de hele avond persoonlijk aanwezig. Hoor uit de eerste hand spannende verhalen over het wijnhuis, de filosofie achter de wijnstokken en de geheimen van de Bodensee-wijnen.
Zodat het plezier tot na de avond voortduurt: in onze Kress-Corner bieden we je de gelegenheid om je favoriete wijnen van de proeverij direct te kopen en mee naar huis te nemen.
Het arrangement: "High Five + Overnachting"
Maak van de avond een echte pauze. We hebben een pakket samengesteld dat genieten en ontspanning combineert – zonder tijdsdruk.
- De evenementavond: Deelname aan het "High Five"-menu incl. aperitief, 5-gangenmenu, wijnarrangement, water en presentatie door Viola Kress & team.
- Eerder aankomen: Early check-in op de aankomstdag (vanaf 12:00 uur). Begin de dag ontspannen.
- Wellness: Vrij gebruik van ons verwarmde buitenzwembad en de saunaruimte – ideaal om alvast in de stemming te komen voor het diner.
- Overnachting: 1 nacht (20% korting op elke extra nacht) in onze gezellige kamers
- De volgende ochtend: Uitgebreid ontbijtbuffet tot 10:00 uur met verse bakwaren van de Albkorn-bakkerij Glocker en regionale specialiteiten.
- Langer blijven: Late check-out tot 12:00 uur – zodat je nog een keer van het zwembad & de sauna kunt genieten.
- Ontdek: De AlbCard is inbegrepen (gratis toegang tot meer dan 180 bezienswaardigheden zoals thermale baden, kastelen en musea).
Het 5-gangenmenu
Geef bij de reservering aan als jullie vegetarisch willen eten.
Kruidenkwark & reuzel
baguette
Tonijn met sesamkorst
Wilde kruiden | Wasabi
Drieluik van kwartel
Portwijnjus | Truffelrisotto
(vegetarisch) Truffelrisotto
Groente tempura
Bergamot sorbet
Twee bereidingen van rundvlees
Spätburgundersaus | Filet & gestoofde ossenstaart | Roomwirsing | geglaceerde wortelen | Aardappelkorstjes
(vegetarisch) Spinazie-geitenroomkaas-ravioli
Rode biet | Spinazie | Schuim
Chocoladecrêpes
Mango-passievrucht | Ragout | Caipirinha-roomijs
Afspraken & Verlenging
6 februari of 7 februari 2026
De wijnavond vindt plaats op vrijdag 06-02-26 en op zaterdag 07-02-26. Je hebt de keuze tussen beide avonden.
Verlengingsbonus: Wil je het weekend ten volle benutten? Op elke verlengingsnacht (ervoor of erna) ontvang je 20%-korting op de verdere overnachting.
Reserveer nu je plek! Omdat de plaatsen in de wijnkelder beperkt zijn en de vraag naar het eerste „High Five“-evenement groot was, raden wij een tijdig aandenken/reservering aan. / Omdat de plaatsen in de wijnkelder beperkt zijn en de vraag naar het eerste 'High Five'-evenement groot was, raden wij een vroege boeking aan.
Alle diensten in een overzicht
Voor de wijnavond
- Tafel / plaats in onze rustieke wijnkelder
- Aperitief van wijnhuis Kress
- Amuse-gueule + 5-gangengenu
- Bijpassende wijnen & water
- Verhalen uit het wijnhuis
- Kress-Corner | Exclusieve wijnverkoop van Wijngoed Kress
Voor uw verblijf in ons hotel
- Overnachting in een van onze kamers
- 20% op een extra overnachting – daarvoor of daarna
- Ontbijt inbegrepen
- Vroege Kip
- Late uitchecktijd
- Verwarmd buitenzwembad & Finse sauna
- Handdoeken voor de sauna
Na het succes van ons eerste ‚High Five‘-evenement is de verwachting groot. Omdat de capaciteit in onze wijnkelder beperkt is, raden we je aan om tijdig te boeken, zodat je deze bijzondere avond in het Landhotel Winter zeker kunt meemaken.
We steken veel liefde en ziel en zaligheid in de voorbereiding van ons High Five Event. Mocht er toch iets tussen komen, dan kun je je boeking tot 7 dagen voor de datum kosteloos annuleren. Heb er alsjeblieft begrip voor dat we daarna de volledige prijs in rekening moeten brengen. Omdat we de plaatsen in onze wijnkelder en in het hotel definitief toewijzen, kunnen we de aanmeldingen zo kort van tevoren meestal niet meer opnieuw bezetten.
