Heet van de nald: Het restaurant en landhotel Winter in een groot portret
Hebben jullie al een blik geworpen op de huidige uitgave van het Marktleben Magazin? Zo niet, dan is het dit keer extra de moeite waard. We zijn ontzettend blij dat de redactie in de nieuwe uitgave een groot artikel aan ons heeft gewijd.
Onder de kop „Zo dichtbij en zo ver weg“ wordt ons huis in Gomadingen-Offenhausen eens heel goed onder de loep genomen. We zijn trots op het resultaat en de geweldige foto's die daarbij zijn ontstaan.
Een nieuwe blik op onze ruimten
We willen natuurlijk niet op de inhoud vooruitlopen – het bladeren door het blad moet immers spannend blijven. Maar dit kunnen we alvast verklappen: het artikel duikt diep in dat wat ons hier op de Alb kenmerkt.
De auteurs hebben bekeken wat er bij ons de laatste tijd allemaal is veranderd. De focus ligt daarbij op onze spagaat tussen traditie en moderniteit. Er wordt beschreven hoe de frisse wind door onze ruimtes waait en hoe we hebben geprobeerd een sfeer te creëren die tegelijk chic en gezellig is. Wie wil weten hoe buitenstaanders onze verbouwing en de nieuwe flair ervaren, vindt daar spannende indrukken.
Eerlijk handwerk en filosofie
Ook onze keukenfilosofie was een groot onderwerp voor de redactie. Het gaat erom hoe Klaus Winter en het keukenteam het thema regionaliteit interpreteren.
Het artikel belicht waarom we dingen soms net wat anders aanpakken dan anderen – sleutelwoorden als „Nose-to-Tail“ en de nauwe samenwerking met producenten van hier spelen daarbij een rol. Er wordt verteld wat onze keuken drijft en hoe we proberen de Alb op het bord te brengen, zonder daarbij doorsnee te zijn.
Tot rust komen in ruige schoonheid
Natuurlijk komt ook de ontspanning niet te kort. De redactie beschrijft het gevoel om bij ons de al días achter zich te laten – of het nu zomer of winter is.
Vooral ons verwarmde buitenzwembad und de sauna worden in het artikel besproken. Het is mooi om te lezen hoe de „ruwe schoonheid“ van de Swabische Alb en ons wellnessaanbod in het artikel samenkomen.
Begin nu met lezen
Nieuwsgierig geworden? Als jullie willen weten wat de redactie precies over ons schrijft, pak dan de nieuwe editie erbij. Het is een geweldige bevestiging van ons werk. Het magazine is verkrijgbaar bij de winkels in de regio of rechtstreeks bij ons.
Meer info over het tijdschrift vind je ook online op: www.marktleben.de
Veel lees- en ontdekplezier!
